แกงสามอย่าง

นายสอน เหมวิหค ผู้เล่า

มีหนุ่มอยู่คนมาติดพันลูกสาวคนบ้านนอก พ่อแม่ก็ชอบเลยจัดการแต่งงาน พอแต่งเสร็จก็เลยพาไปอยู่กรุงเทพฯ คนบ้านนอกก็ไม่ค่อยจะรู้เรื่องอาหารการครัว อยู่มาวันหนึ่งเพื่อนแฟนก็มาเที่ยวกันเยอะเลย เมียก็ถามว่าจะทำอะไรเลี้ยงเขาดีล่ะ ผัวก็บอกว่า "ทำไก่สามอย่างซิ” ฝ่ายเมียก็ไม่รู้วาไอ้ไก่สามอย่างนั้นน่ะมันมีอะไรบ้าง จะถามผัวก็อาย เมียเห็นมีไก่อยู่ตัวจะทำสามอย่างมันจะพอรึ นึกไปนึกมาไม่รู้จะทำอะไรดี เลยเอาไก่แกงเสียอย่าง แล้วก็ต้มไก่เสียอย่าง อีกอย่างไม่รู้ทำอะไรดี และมองไปมองมาเห็นขนไก่อ่อนๆ เลยเอามาชุบแป้งทอดทำเป็นแผ่น พอบอกผัว ผัวเลยบอกว่า ไอ้ขนอ่อนชุบแป้งทอดมันจะกินได้รึ

เมียเลยบอกว่าถ้างั้นก็แกงขี้เหล็ก ยำหนังหมู ผัวบอกเราจะพูดได้รึแกงขี้เหล็ก ยำหนังหมูน่าเกลียด งั้นเมียก็บอกว่า งั้นก็พูดว่าแกงอุจจาระเหล็ก ยำภาพยนตร์หมู